Table d'automne, ciel d'automne et les débuts d'une miss...
Une invitation de Chantal ma cops/collègue brodeuse et de Luc son gentil mari, c'est le gage d'une très bonne soirée. Chantal aime tenter de nouvelles expériences culinaires. Et ses invités sont toujours conquis !
Au menu soupe au pistou, une merveille pour les papilles...
Petits légumes de saison de notre panier bio du mardi, petits légumes du marché, quelques morceaux de viande pour corser le bouillon, le tout a mijoté doucement et longuement. La touche finale, le pisou basilic, aïl, huille d'olive que chacun rajoute dans son assiette selon son goût ainsi que du fromage rapé.
Un vrai régal !
Pour l'ambiance, une composition aux couleurs de fin d'été et de début d'automne sur la table...
Des cèpes ramassés par Chantalou en Lozère la veille. disposé dans une coupe avec feuilles et légumes, sur une jolie nappe joliment fleurie, des cèpes à l'apéritif coupés en lamelles très fines avec du foie gras sur une fine tranche de pain grillée, divin pour accompagner le champagne.
Des îles flotantes, dessert aux saveurs de l'enfance, et des coockies au raisin maison ont agréablement complétes ce délicieux repas
Ce fut une merveilleu.se soirée, de la joie, de la bonne humeur, le plaisir des yeux et des papilles, pour laquelle sans hésiter, Sissou, Manu, DH et moi décernons 10/10 à nos hôtes pour ce Dîner Plus Que Parfait.
Merci Chantal et Luc
Voici le ciel de ce premier dimanche d'automne au sud un peu à l'est, au dessus de mon saule tortueux...
Un peu plus à l'ouest, au dessus des vignes juste à côté...
c'est grisaille, grisaille et grisaille, qui nous a fait renoncer DH et moi à une balade en bord de mer au Grau du Roi grrrrr !
C'est avec 2 Doux Poiloux, Nuage et Nala (en visite quasi quotidienne dans la maison) que je souhaite à celles qui passent par ici une bonne fin de week-end.
La prochaine fois je vous parle de.......